ZWILLING VIER STERNE. Unsere Klassiker seit 1976. Fusion aus Langlebigkeit, Schärfe und Ergonomie. Geschmiedet aus Stahl der Sonderschmelze. Mit eisgehärteter FRIODUR Klinge. Besonders robust, besonders scharf – seit 1976 made in Germany. Dazu ein ergonomisch geformter Griff für ein angenehmes Handling. Für die ideale Balance sorgt der ausgeprägte Standard-Kropf. Mit dem scharfen Fleischmesser schneidest du glatte Scheiben von großen Fleischstücken ab. SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl. Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt. Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug. FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff. Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge. Klingenlänge: 20 cm