ZWILLING VIER STERNE. Messer-Ikonen seit 1976. Fusion aus Langlebigkeit, Schärfe und Ergonomie. Das Messer ist aus exklusivem Stahl der Sonderschmelze geschmiedet und hat eine eisgehärtete FRIODUR Klinge für Korrosionsbeständigkeit und Schärfe – seit 1976 made in Germany. Mit ausgeprägtem Standard-Kropf. Er sorgt für mehr Sicherheit beim Schneiden und eine perfekte Balance. Mit dem scharfen Fleischmesser schneidest du glatte Scheiben von großen Fleischstücken ab. SIGMAFORGE Messer: geschmiedet aus einem Stück Stahl. Stahlsorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt. Sehr scharfe Schneide dank V-Edge Abzug. FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit. Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff. Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge. Klingenlänge: 16 cm